トマトを求めて。

トマト狩りしてきましたキラキラ

 

今が旬のトマト、

ハウスに入ると、青い香りと

鮮やかな赤色が五感を刺激し

どんどん元気になる感じ。

 

トマトは、追熟する野菜ですが、

苗についたまま赤く熟されたトマトの味は

ギリギリまで大地の栄養とりこんでいた為

甘味と旨味が最高です。

 

栄養豊富なトマト、これからの季節は毎日でも

取り入れて、これから来る夏にそなえます。

 

 

早速、トマトをニンニクとオイルでマリネして

サラダに。

甘い!!

 

 

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